cozinha da Rita por rita taraborelli
R$ 53,00

Receitas vegetarianas para uma Vida saborosa

A forma como nos alimentamos é a base de nossa saúde. Os benefícios de uma dieta vegetariana se alinham a escolhas mais éticas e sustentáveis além de nos motivar a buscar novas opções para a cozinha do dia a dia.

O processo de um prato com sabor mais sofisticado começa na origem e escolha da matéria prima, passa pelo armazenamento e depois por métodos e técnicas de preparo. E, acompanhar cada um desses passos, é uma forma prática de aproximação com o que nos nutre, a natureza e seus ingredientes.

O curso Cozinha da Rita oferece opções criativas e de fácil execução da gastronomia vegetariana. Todas as receitas tem substituições para torná-las vegans (sem ingredientes de origem animal) ou sem glúten.

A chef Rita Taraborelli conduz a receita desde a escolha dos ingredientes até a finalização dos pratos com um leve toque gourmet.

Cada semana do curso tem um ingrediente como convidado especial, destacando suas características:

* origem

* como escolher

* técnicas culinárias

* receitas principais

* receitas de acompanhamentos

O conteúdo em texto ilustrado e vídeo, é uma versão muti-mídia e atual dos livros de culinária, recheado de ferramentas para inspirar sua vida na cozinha.

cozinha da rita from Huan Gomes on Vimeo.

Desenvolvido Por Agência D.Tavares. Todos os direitos reservados a AbertaMente. 2013